Vacherin Fribourgeois AOP

Ca un produs regional autentic, Freiburger Vacherin AOP este o reflectare subtila a intregii game de arome din flora gasita la poalele Alpilor si pe platoul inalt Freiburg. Datorita centrului sau fin, topitor, extrem de sofisticat si parfumat, se afla in topul topurilor in comparatie cu alte specialitati de branza. Branza se prepara dupa o reteta traditionala, unica, originala.