Saint Marcellin

Este o branza obtinuta din lapte de vaca termizat cu continut ridicat de grasimi ce provine din regiunile franceze Drôme, Isére si Savoie si poarta numele orasului cu acelasi nume apartinand regiunii Isére. Gustul aminteste de fructe si miere, lapte, ciuperci si este usor sarat. Saint-Marcellin este cel mai bine asociat cu vinuri albe uscate, bagheta frantuzeasca, biscuiti sau fructe proaspete feliate.