Manchego AOP - 3 luni

Este o branza cu consistenta dura din lapte de oaie de culoare auriu-galben preparata in regiunea La Mancha-Spania. Branza este usor de recunoscut datorita modelului de spic gravat pe crusta de la exterior. Are gust de nuca iar textura este uscata, insa cremoasa. Se serveste impreuna cu paine artizanala, masline si jamon. Este alegerea perfecta pentru un platou servit langa un pahar de vin rosu.