Branza maturata neagra cu carbune vegetal

Aceasta se evidentiaza prin faptul ca pulberele de carbune folosit pentru aceasta branza provine din Franta, unde se produce special pentru branzeturi si alimente. Culoarea deosebita starneste curiozitatea iar textura cremoasa surprinde placut gusturile cunoscatorilor iar proprietatile carbunelui ajuta la stimularea digestiei intr-un mod sanatos. Obtinut din lapte crud de vaca nepasteurizat, maturata timp de cel putin 2 luni.